İlk ve ortaöğrenimini gördüğü TED Ankara Koleji’nde ilk resim çalışmalarını Turgut Zaim’le yapmış, daha sonra liseyi bitirdiği Washington’da resim öğretmeni Soyut-Dışavurumcu Leon Berkowitz tarafından “okulun en iyi resim öğrencisi” seçilmiştir. 1960’ta Türkiye’ye dönünce Güzel Sanatlar Akademisi Yüksek Resim Bölümü’ne giren Koçak, bu kurumdan önce Adnan Çoker, sonra Cemal Tollu ve kısa bir süre de Neşet Günal’la çalışmıştır. 1968 senesinde mezun olmuş, 1970’te Milli Eğitim Bakanlığı’nın açtığı Avrupa sınavını kazanarak resim dalında uzmanlık eğitimi görmek üzere Paris’e gitmiştir. Güzel Sanatlar Ulusal Yüksekokulu’nda Jean Bertholle’ün duvar resmine yönelik desen atölyesinde bir süre daha eğitim görmüş; bu yıllarda Avrupa’nın çeşitli müze ve galerilerini yakından izleme olanağı bulmuştur. 1975-81 seneleri arasında İDGSA Yüksek Resim Bölümü’nde, 2000-2001 arasında Marmara Üniversitesi Eğitim Fakültesi Resim-İş Bölümü’nde öğretim görevlisi olarak çalışmıştır. 1981’den beri serbest ressam olarak çalışmalarını sürdürmektedir.
Tekniği, resimde gerçekliğe yaklaşmanın tek yolu olarak benimsediğini söyleyen Nur Koçak’ın çalışmalarında, foto-realist bir tekniğe göre oluşturulmuş nesne görüntüleri, birer “fetiş-nesne” anlamı kazanacak düzeyde biçimlendirilir. Boyutlar ve kullanılan biçimleme tarzı, bu anlamı vurgulayacak bir kompozisyona göre düzenlenir ve konumlandırılır.
Nur Koçak 1941 senesinde İstanbul’da doğdu. İstanbul’da yaşamakta ve çalışmaktadır.
Nur Koçak’ı şu an Türkiye’de 44a temsil etmektedir.
