SALT Galata’nın içerisinde bulunan Neolokal NFT dünyasına hızlı bir giriş yaptı. Restoranın menüsünde yer alan beş yemek NFT’ye çevrilerek Opensea adlı platformda satışa çıkarıldı. Dünyanın ilk NFT gastronomi deneyimleri arasına girmesiyle dikkat çeken proje, Şef Maksut Aşkar’ın kendi elinden tariflerini uyguladığı tabaklarını
