///

Sanatın Tadı

Kuşkusuz yemek ve sanat arasında güçlü bir bağ var. Jackson Pollock için yemek yapmak, yaratıcı üretim sürecinin bir parçasıydı. Yemek tutkusunu eserlerine de yansıtan ve küçükken aşçı olmak isteyen Salvador Dali, bir yemek kitabı yazdı: “Les Dinners de Gala”. Bir diğer yemek

//

Neolokal’den NFT Gastronomi Deneyimi

SALT Galata’nın içerisinde bulunan Neolokal NFT dünyasına hızlı bir giriş yaptı. Restoranın menüsünde yer alan beş yemek NFT’ye çevrilerek Opensea adlı platformda satışa çıkarıldı. Dünyanın ilk NFT gastronomi deneyimleri arasına girmesiyle dikkat çeken proje, Şef Maksut Aşkar’ın kendi elinden tariflerini uyguladığı tabaklarını