/

Nobu Istanbul’da Londra Esintisi

9-12 Ekim tarihlerinde Nobu Istanbul, özel menüsüyle Nobu Londra’yı ağırladı. Nobu Londra haftasında egzotik tatların baskın olduğu suşi ağırlıklı menüye üç farklı sashimi kombinasyonu ve Şili Levreği eşlik etti. Bu özel hafta için Nobu Londra Baş Şefi Kyle Marston ve Nobu Istanbul

//

70’inde Zeytin Dikmek: Ege Mutfağı

Ege mutfağının karakterini ve üslubunu oluşturur zeytinyağı… Yemyeşil sebzelerin, çeşit çeşit otların, taptaze balıkların olmazsa olmazıdır… Deniz börülcesi, hindiba, sarmaşık, arapsaçı, ebegümeci, cibez, şevketi bostan, ısırgan… Her birinin lezzeti en çok da ondan sorulur! Rotamızı Ege’ye çevirdiğimiz şu günlerde Ege mutfak kültürünü