Ege mutfağının karakterini ve üslubunu oluşturur zeytinyağı… Yemyeşil sebzelerin, çeşit çeşit otların, taptaze balıkların olmazsa olmazıdır… Deniz börülcesi, hindiba, sarmaşık, arapsaçı, ebegümeci, cibez, şevketi bostan, ısırgan… Her birinin lezzeti en çok da ondan sorulur! Rotamızı Ege’ye çevirdiğimiz şu günlerde Ege mutfak kültürünü
9-12 Ekim tarihlerinde Nobu Istanbul, özel menüsüyle Nobu Londra’yı ağırladı. Nobu Londra haftasında egzotik tatların baskın olduğu suşi ağırlıklı menüye üç farklı sashimi kombinasyonu ve Şili Levreği eşlik etti. Bu özel hafta için Nobu Londra Baş Şefi Kyle Marston ve Nobu Istanbul
Brothers, geçtiğimiz aylarda duyurduğu Birbirimiz İçin kampanyasında bu kez gastronomiye odaklanıyor. Yeni döneminde gastronomiyi vurgulayan ve #birbirimiziçinlezzet mottosuyla yola çıkan Brothers, Türkiye’nin ilk ve tek Michelin yıldızlı kadın şefi Zeynep Pınar Taşdemir ile birlikte mutfağın kolektif ruhunun altını çiziyor. #birbirimiziçinlezzet kampanyasında sadece
