1990 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Resim Bölümü’ne girdi. Öğrenimine ara vererek Fransa, Belçika ve Hollanda’da iki yıl süre ile mesleki incelemelerde bulundu. 1996 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Resim Bölümü’nden mezun oldu. Soyut dışavurumcu resimlerinde varoluşçu kaygılar peşinde koşan sanatçı, sanatın iki farklı disiplini arasındaki ucu açık ilişkiyi sorguluyor. Zümrütoğlu’nun resimlerinde görünür hale gelen üç kuvvet var: 1- Dikey hareket (düşme/yükselme, spazm, kasılma, gerilme, açılma, asılma, ritim, vücut çizgisi) 2- Şiddet (boyanın, ifadenin, duyumun, boyayan vücudun şiddeti), 3- Boyut (espas, alan, büyüme, boşluk, vücudu içine çeken bir açıklık). Bu kuvvetleri “ele geçirerek” doğrudan sinir sistemine hitap eden sanatçı yaşamını ve çalışmalarını İstanbul’da sürdürmektedir.
Erdoğan Zümrütoğlu 1970 senesinde Konya’da doğdu. İstanbul ve Berlin’de yaşamakta ve çalışmaktadır.
Erdoğan Zümrütoğlu’nu şu an Türkiye’de PİLEVNELİ Gallery temsil etmektedir.