SALT Galata’nın içerisinde bulunan Neolokal NFT dünyasına hızlı bir giriş yaptı. Restoranın menüsünde yer alan beş yemek NFT’ye çevrilerek Opensea adlı platformda satışa çıkarıldı.
Dünyanın ilk NFT gastronomi deneyimleri arasına girmesiyle dikkat çeken proje, Şef Maksut Aşkar’ın kendi elinden tariflerini uyguladığı tabaklarını internet dünyasına uyarlayıp NFT’ye dönüştürmesiyle gerçekleşti.
İlk NFT Ajansı Tooken.io
İletişim ve pazarlama dünyasında farklı deneyimlere sahip Orkun Bulut ve Hakan Şık’ın kurduğu Türkiye’nin ilk NFT ajansı Tooken.io tarafından projelendirerek uluslararası NFT pazar yeri OpenSea’de yerini alan NFT’ler 90 gün boyunca açık artırmada kalacak.
Şefle Birlikte Yemek Pişirecek
NFT’leri satın alanlar Aşkar ile birlikte bu yemekleri pişirme şansına da sahip olacak. Açılış fiyatı 0.5 ETH yani 1600 dolar olan NFT’ler için klasik olmuş beş tabak olan kadınbudu, sardalya, imam bayıldı, humus ve kereviz böreği seçildi.
Anadolu Mutfağı
Maksut Aşkar ve Erim Leblebicioğlu’nun çağdaş Anadolu mutfağını yorumlayarak dünyaya bu toprakların gastronomi zenginliğini yenilikçi şekilde duyurma misyonuyla kurduğu restoran, 2019’da girdiği The World’s 50 Best Restaurant listesinde en iyi 110’uncu restoran olarak seçilmişti.
